1. Bánh quy quá nhỏ không thể bắt kem trang trí? Bạn có thể dùng ống kim tiêm. Tháo đầu kim nhọn ra và tha hồ trang trí nhé

2. Trang trí kem 1 màu đã trở nên nhàm chán? Với cách trong hình, bạn có thể bắt kem thành 2 hoặc 3 màu tùy thích

3. Trang trí họa tiết cho bề mặt cupcake bằng cách dùng vải ren, tại sao không?

4. Muốn có bánh (hoặc kem lạnh) có hình dạng đẹp nhưng không có sẵn khuôn? Dùng tạm ống nhựa, ly nhựa nhỏ, cho một miếng nylon lót vào rồi cho bánh (kem lạnh) vào nhé. Khi bạn lấy ra thì bánh/kem lạnh sẽ như hình

5. Muốn bánh không dính vào khuôn khi nướng, chỉ cần phết lên khuôn hỗn hợp dầu trộn bột mì

6. Không có đường nâu? Xay đường trắng chung với mật mía để thay thế nhé

7. Để bánh cookies có hình dạng độc lạ, bạn chỉ cần úp bánh lên mặt sau của khuôn nhôm khi nướng

8. Muốn đường có nhiều màu sắc hơn, chỉ cần trộn đường trắng với một ít màu thực phẩm

9. Không có cây lăn bột? Dùng vỏ chai rượu để thay thế nhé

10. Trái bơ có thể thay thế bơ thực vật khi làm bánh. Nếu ở nhà không có bơ hoặc muốn đổi vị, bạn có thể dùng trái bơ để thay thế bơ thực vật nhé

11. Bên trái là kích thước chiếc bánh và bên phải là số lượng người có thể dùng hết chiếc bánh này. Cùng lưu lại để biết đặt (hoặc làm) bánh có kích thước thích hợp để ăn vừa đủ, không thừa cũng không thiếu

12. Muốn đường nâu mềm mịn, khô ráo, cho vào hũ đường một mẩu bánh mì khô nhé. Mẩu bánh mì có tác dụng hút ẩm và bảo quản rất tốt