Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Mẹo Vặt » Mẹo Vặt Ẩm Thực » 4 Mẹo Nấu Ăn Đơn Giản Nhất Quả Đất Mà 90% Các Mẹ Không Biết
Tác Giả: Món Ngon
Biết những mẹo vặt này, chắc chắn công cuộc vào bếp của bạn sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.

Nấu ăn có thể đơn giản với người này nhưng đôi khi lại biến thành cực hình với người khác. Vậy nên, việc đơn giản hóa quá trình nấu ăn cho bản thân là nhu cầu cực kỳ thiết yếu của các mẹ.

Và đây là những mẹo nấu ăn đơn giản nhất quả đất mà 90% các mẹ không biết. Thêm ngay vào list mẹo vặt nhà bếp của mình luôn nào!

1. Cho thêm muối vào nước khi luộc mì ống

Khi luộc mì, nhiều bạn thường quên bỏ một chút muối (khoảng 1-2 thìa cà phê) vào nồi nước. Thực tế, mì ống không hấp thụ lượng muối này và hầu hết chúng sẽ ở lại trong nước luộc.

Cho muối vào nước luộc mì là cách để làm "thô" bề mặt các sợi mì, giữ cho chúng không bị dính vào nhau và gia tăng hương vị món ăn của bạn.

2. Sử dụng nước luộc mì để tạo ra nước sốt

Trước khi bạn đổ số nước luộc mì ống đi, sao bạn không thử cho một cốc nước dùng này vào chảo nước sốt mì của bạn?

Nước luộc mì sẽ tăng thêm hương vị cho món ăn của bạn đó. Phần nước này chứa một lượng tinh bột nhỏ có thể sử dụng để điều chỉnh độ đặc của nước sốt. Tin tôi đi, hãy thử mẹo vặt này mà xem, bạn sẽ bất ngờ đấy!

3. Dùng khăn giấy để bảo quản rau

Khăn giấy có tính hút ẩm tương đối cao nên chúng là một thứ đồ "thần thánh" không thể thiếu nếu bạn muốn bảo quản rau củ.

Đặc biệt, những loại rau củ mua ngoài chợ vốn được tưới nước thường xuyên, hoặc những loại rau không thích hợp nhiều nước - khăn giấy là trợ thủ đắc lực đấy. Đơn giản là bạn chỉ cần bọc rau bằng tờ khăn giấy trước khi bỏ vào tủ lạnh là được thôi.

4. Giữ nguyên gốc hành tây giúp cắt hành đẹp, đều

Hành tây nếu không khéo léo có thể biến thành một mớ hỗn độn. Để cắt đều, đẹp, bạn hãy để nguyên gốc hành. Cắt đôi củ hành tây, còn giữ nguyên gốc. Sau đó cắt theo hướng ngang của củ hành tây để có được mảnh băm hoàn hảo.

Source: afamily

Video liên quan về Mẹo Vặt

Ăn 1 Bắp Ngô Mỗi Buổi Sáng Liên Tục Trong Vòng 1 Tuần, Điều Kỳ Diệu Gì Sẽ Xảy Ra?

Công Dụng Chữa Bệnh Tuyệt Vời Của Cải Bó Xôi

Móng Giò: Ăn Đúng Mới Bổ

Cách Làm Bánh Bông Lan Cuộn Không Cần Lò Nướng

Những Lầm Tưởng Về Canxi Trong Tôm