Cách bảo quản xà lách tươi lâu không hề khó. Chỉ bằng vài thủ thuật đơn giản, bạn đã có thể tích trữ xà lách đến tận 1 tuần trong tủ lạnh.
Chuẩn bị:
- Xà lách
- Túi ziplock
- Giấy thấm
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị một bồn nước sạch.
Bước 2: Xà lách mua về, bỏ gốc, tách hết cả lá. Sau đó, ngâm rau vào trong bồn nước lạnh trong 5 phút. Chú ý nhẹ nhàng để không làm nát lá rau.
Bước 3: Sau đó, vớt xà lách ra một cách nhẹ nhàng. Lắc nhẹ để rau ráo nước hoặc cho vào rổ nhựa, vẩy cho ráo bớt nước.
Bước 4: Đặt lá lên trên khăn giấy khô cho thấm nước.
Bước 5: Sau đó, cuốn xà lách vào trong một tấm khăn giấy khô mới, cho vào túi ziplock rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh bảo quản.
Bạn có thể lưu trữ rau xà lách trong tủ lạnh từ 1-2 tuần. Món rau này sẽ là thành phần chính trong các món salad tươi ngon bạn chuẩn bị cho gia đình.
Chúc các bạn thành công!
