Nước sốt chanh dây thơm lừng làm cho món ăn thêm đẹp thêm ngon, nhưng bạn có biết làm sao để chọn được những quả chanh dây ngon nhất không?
Vị ngọt chua thanh tao và mùi thơm quyến rũ của loài dây leo xuất xứ Brazil này khơi nguồn sáng tạo cho tất cả ai yêu thích nấu nướng trên toàn thế giới. Có lẽ các bạn đã rất quen thuộc với các loại sốt chanh dây thơm lừng sóng sánh rưới trên những miếng phi lê cá giòn giòn hay miếng bít tết mềm thơm phưng phức. Knorr xin đưa ra 3 bí quyết giúp các bạn chọn được những quả chanh dây ngon nhất:
Vỏ nhăn nheo mới là quả ngọt lành. Các bạn đừng bị vẻ ngoài căng tròn của một số quả chanh dây đánh lừa nhé. Vỏ càng nhăn nheo, càng mềm thì ruột càng chín và ngọt
Lắc để kiểm tra độ đặc ruột của quả. Quả chanh dây mọng nước sẽ hơi nằng nặng tay và khi lắc, các bạn sẽ thấy quả “đặc” bên trong.
Quả có mùi thơm là quả có vị ngon. Với những quả chanh dây mà khi ngửi các mẹ không thấy mùi gì hoặc không còn thơm nữa thì thường là chua hoặc rất lạt lẽo.
