Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Mẹo Vặt » Mẹo Xào Đậu Đũa Giòn Ngon, Xanh Mướt
Tác Giả: Theo Giang Giang (Dân Việt)
Món đậu đũa xào thịt băm có màu xanh mát mắt, thơm giòn sẽ gúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 nắm đậu đũa

- 1 bát con thịt băm

- 1 thìa tỏi băm

- 1 thìa muối

- 1 chút bột nêm

- 1 chút tiêu

- 1 xíu nước mắm

- Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Đậu đũa rửa sơ sạch rồi ngâm nước muối loãng 15 phút, vớt ra rửa lại thêm 1 lần nữa sau đó tước bỏ sơ ở 2 bên đầu quả đậu, thái thành đoạn hơi dài.

- Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi rồi thêm 1 thìa cà phê muối sau đó cho đậu vào chần sơ qua, mẹo nhỏ để món đậu đũa xào thịt băm có màu xanh mát mắt mà không bị chuyển màu vàng thì bạn nên chần đậu trước khi xào nhé. Thời gian chần đậu khoảng 1 phút là vớt ra ngay.

- Bước 3: Đặt chảo lên bếp cùng với 1-2 thìa dầu ăn, đun cho chảo nóng thì cho tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho thịt băm vào xào, đảo đều cho thịt tơi ra và có mùi thơm.

- Bước 4: Trút tất cả đậu đũa vào xào chung, nêm chút muối, bột nêm, tiêu, 1 xíu nước mắm cho vừa miệng, đảo đều xào cho đậu chín là tắt bếp.

Xúc đậu đũa xào thịt băm ra đĩa thưởng thức với cơm rất ngon miệng.

Source: 24h

Video liên quan về Mẹo Vặt

Tiệc Tùng Liên Miên Giải Nhiệt Nhanh Chóng Nhờ Món Tráng Miệng cực dễ làm

Món THẬP TOÀN ĐẠI BỔ Phục Hồi Sức Khỏe Sau Phẩu Thuật

Dạy Cách Thưởng Trà Một Cách Nghệ Thuật Của Người Việt

Giới Thiệu Các Địa Điểm Lẩu Trà Sữa

Dạy Cách Làm Món Dành Cho Bé Còi Xương