Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Mẹo Vặt » Mẹo Vặt Ẩm Thực » Tự Làm Bột Nêm Gà Siêu Dễ, Không Lo Hóa Chất
Tác Giả: Theo Giang Giang (Dân Việt)
Ngay tại nhà chị em cũng có thể tự làm bột nêm gà để sử dụng vừa an toàn vừa ngon lại tiết kiệm, vào bếp làm ngay thôi.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 miếng thịt ức gà

- 50gr muối

- 1 thìa canh nước mắm

- 1 thìa tiêu trắng

- 1 thìa bột tỏi

- 1 thìa bột hành

- 1 thìa đường

- Máy xay

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Thịt ức gà lột bỏ phần da, lọc sạch gân nếu có rồi rửa sạch, thấm khô nước và thái miếng mỏng.

- Bước 2: Cho thịt ức gà vào bát cùng với 1 thìa nước mắm rồi trộn đều, ướp thịt 15 phút cho ngấm gia vị.

- Bước 3: Cho thịt gà vào chảo và bật bếp đảo đều, xào cho thịt chín là tắt bếp.

- Bước 4: Đợi cho thịt nguội bớt thì cho vào máy xay, đậy nắp xay cho thịt nhỏ mịn.

- Bước 5: Đổ bột gà ra chảo rồi đảo liên tục, rang cho bột gà khô ráo hoàn toàn rồi thêm tiêu trắng, bột tỏi, bột hành, muối rang thêm vài phút là tắt bếp, lúc này bột gà sẽ hơi to.

- Bước 6: Đổ bột gà qua 1 cái rây để lấy phần bột mịn, phần bột chưa mịn cho vào máy xay tiếp rồi rây thêm 1 lần nữa. Tiếp tục đổ hỗn hợp bột vào chảo và rang lửa nhỏ thêm 1 lần nữa cho bột khô ráo hẳn thì để nguội, lúc này mới thêm đường và trộn đều.

Cất bột nêm gà trong hũ sạch bảo quản dùng dần. Bạn có thể sử dụng bột nêm gà để nêm nếm gia vị cho các món ăn mà không lo hóa chất.

Source: 24h

Video liên quan về Mẹo Vặt

Cách Làm Tàu Hũ Tại Nhà Đơn Giản

Làm Chú Cún Bằng Bưởi Cho Bé Vui Trung Thu

Làm Bánh Cuốn Thơm Ngon Đơn Giản Bằng Chảo Chống Dính Tại Nhà

Ăn 3 Múi Mít Khi Đói Trong 7 Ngày, Điều Kỳ Diệu Gì Sẽ Xảy Ra?

Hướng Dẫn Cách Chiên Khoai Tây Vàng Và Giòn Rụm Hấp Dẫn