Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Canh Cá Măng Chua
Tác Giả: VaoBep
Nguyên Liệu:

1 con cá rô phi (250g), 250g măng chua, 2 cọng mùi tàu (ngò gai), 2 cọng rau ngổ (om), 1 quả ớt sừng.
Gia vị: muối, hạt nêm, đường, nước mắm.

Cách Làm:

    - Cá rô phi đánh vảy, bỏ mang, chà muối, rửa sạch.
    - Măng chua rửa sạch, vắt ráo.
    - Mùi tàu rau ngổ thái nhuyễn.
    - Ớt sừng thái lát dày 0,2cm.
    - Đun sôi 800ml nước, cho 2 m hạt nêm vào.
    - Thả cá vào nấu chín, vớt ra, lấy thịt, đầu, bỏ xương.
    - Đun sôi nước luộc cá, cho măng chua vào nấu, nêm 2 m đường, 1/2 m hạt nêm, 1/2 M nước mắm.
    - Tắt bếp, cho mùi tàu, rau ngổ thái nhuyễn và ớt vào.
    - Múc canh ra bát, cho cá lên.
    Dùng nóng, chấm nước mắm nguyên chất.
    Mách bạn: Món canh măng chua này có thể dùng với cơm hoặc bún tươi.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Cá Măng Chua

Canh Cá Măng Chua

Canh Cải Thảo Thịt Nạc Băm

Canh Rau Hẹ

Cá Tầm Nấu Canh Chua

Canh Nghêu Nấu Mồng Tơi

Canh Chua Cá Lóc Và Thịt Kho Trứng