Nguyên Liệu:
300 gam cá thu, 1 củ hành lá, 2 củ tỏi (đập dập), 8 gam gừng băm nhỏ, muối, rượu, đường, tương, tinh chất gà, xì dầu, dầu ăn.
Cách Làm:
1 Cắt cá thu thành từng khúc, ướp với muối khoảng 4 tiếng cho ngấm
2 Đun nóng dầu trong chảo, cho cá thu vào chiên trên lửa vừa - nhỏ cho đến khi cả hai mặt cá có màu vàng nâu.
3 Thêm gừng băm, hành lá, tỏi, tương, đường và tinh chất gà vào xào.
4 Sau khi đã phi thơm hành tỏi, bạn cho một lượng xì dầu thích hợp và một chút rượu vào xào cho đến khi nước sốt sánh lại thì cho ra đĩa.
Như vậy là món cá thu áp chảo đã sẵn sàng.
Source: ngoisao Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Ăn Cá Thu Ngon Nhất Là Không Om, Giòn Bên Ngoài, Mềm Bên Trong, Cá Không Tanh, Ai Cũng Thích Mê |
Mỳ Xào Rau Củ, Nấm Đông Cô & Thịt Gà | Cà Tím Đậu Hũ Chiên Xù | Mì Xào Giòn | Mực Chiên Nước Mắm | Cách Làm Thịt Heo Quay Bằng Chảo |
|