Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chay » Đậu Hà Lan Xào Sốt Bắp
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

200g đậu hà lan tươi non.
100g chả làm từ tàu hủ ky
1 củ cà rốt nhỏ.
1 bìa đậu hủ, cắt khốI vuông, chiên vàng.
200g bắp nếp đã bào sẳn.
Nước dừa tươi.
Củ kiệu, nước tương, bột ngọt, muốI, đường, ngò trang trí.

Cách Làm:

    Đậu tước bỏ sơ.
    Chả xắt lát 1cm, ướp: nước tương + bột ngọt + 1 muỗng cà phê kiệu bằm cho thơm.
    Cà rốt tỉa hoa, xắt lát mỏng.
    Bắc chảo lên bếp, phi 1 muỗng cà phê kiệu băm cùng 1 muỗng súp dầu, cho đậu vào đảo đều, nêm: nước tương + tiêu + đường, đảo vài phút cho đậu thấm, cho tiếp tục ½ chén nước dừa tươi + chả tàu hủ ky và rim cho thấm.
    Bắp giã hay xay thật nát, cho vào ½ tô nước dừa tươi, quậy đều, lọc bỏ xác.
    Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng súp dầu, phi 1 muỗng cà phê kiệu cho thơm trút cà rốt vào xào, khi cà rốt chín tái thì cho tiếp nước bắp + chút muốI + đường + bột ngọt, nếm vừa ăn. Khi hỗn hợp sôi lạI thì cho tiếp đậu hũ + chả vào + đậu hà lan vào xào đều, đậu chín xanh giòn thì nhấc xuống.
    Cho đậu xào ra dĩa sâu lòng, rắc tiêu cho thơm, dùng nóng rất ngon.
    Yêu cầu: - Nước xào sền sệt, sánh thơm, béo mùi bắp, đậu xanh giòn.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Chay hay Đậu Hà Lan Xào Sốt Bắp

Sườn Chay Rim Mật Ong

Cuốn Là Lớp Cháy

Mắm Thái Chay

Kho Chay Thập Cẩm

Giò Lụa Chay