Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nem Chả » Chả Lụa Chay
Tác Giả: duongdadi
Nguyên Liệu:

- 300g tàu hũ ky lá
- 1 muỗng café thuốc muối
- Muối, bột ngọt, tỏi (optional), tiêu

Cách Làm:

    - Bắc nước sôi luộc tàu hủ ky, thấy mềm trút ra rổ, rải 1 muỗng café thuốc muối vào, trộn đều, để cho ráo nước, bầm nhuyễn, trộn muối, bột ngọt, tỏi, tiêu hột. Xong lấy lá chuối gói như đòn bánh tét , gói thật chặt tay, đem hấp 1/2 giờ là được.
    Chú ý: thấy bên đây người ta bỏ thêm óc đậu, đỡ khô, dính chặt táu hũ ky lại với nhau hơn. Óc đậu mua ở tiệm đậu hũ.
    Cách làm chả lụa bằng mì căn non
    Có thêm tàu hũ trắng vắt ráo, tàu hũ ky la' ngâm mềm, bầm nhuyễn vắt ráo. Dầu khử kiệu xào chung 2 thứ tàu hũ, nêm nếm gia vị, cho chút muối diêm, đem ra nén vào lon hay gói như bánh tét rồi hấp như trên.

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Chả Lụa Chay   duongdadi  Tàu Hủ Ky 260
  Chả Lụa Chay   thaman  Hủ Ky Khô 259
  Chả Lụa Chay   Suutam  Tàu Hủ Ky 270

Video liên quan về Món Nem Chả hay Chả Lụa Chay

Chả Lụa Chay

Chả Lụa Chay

Chả Lụa Chay

Chả Lụa Chay Kho Tiêu

Chả Lụa Chay Kho Thơm

Chả Giò Bánh Pía Gói Thịt Gà

Chả Trứng Hấp

Chả Cốm

Bì Heo Thái Sợi

Nem Rán Hai Miền