Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Mì Phở » Phở Cuốn Ruốc Tôm
Tác Giả: NLĐ
Nguyên Liệu:

Bánh phở lá 500 g- Tôm sú tươi 400 g , 6 trứng gà.
- Xà lách, nước mắm ngon, tiêu, tỏi, hành lá
- Ngò rí, đu đủ xanh, đường, giấm, tương cà chua.
- Sốt chua ngọt làm nước chấm.

Cách Làm:

     Tôm tươi lột vỏ, bỏ đầu, rút phần chỉ đen.
    - Ướp tôm với một ít nước mắm, tiêu, tỏi băm nhuyễn.
    - Hấp tôm vừa chín, giã ra thành ruốc.
    - Đánh đều trứng gà, chiên mỏng.
    - Cắt đu đủ xanh thành miếng mỏng.
    - Cắt bánh phở và trứng thành miếng cỡ 8 cm x 10 cm.
    - Đặt một lớp bánh phở, một lớp trứng gà chiên, một ít ruốc tôm, lá xà lách, ngò rí rồi cuốn lại cho chặt tay. Để cho đẹp mắt, nên cho lá xà lách dư ra thành rìa bên ngoài.
    Món phở ruốc tôm chấm với xốt chua ngọt (hơi mặn) có ớt và dưa góp đu đủ.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Mì Phở hay Phở Cuốn Ruốc Tôm

Hủ Tiếu Mực Thịt Bằm Nhà Nấu

Hủ Tiếu Nam Vang

Bánh Canh Hải Sản

Phở Cuốn Ngũ Sắc

Mì Gói Sang Chảnh