Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Bánh Phở Cuốn Ruốc Tôm
Tác Giả: VHNT
Nguyên Liệu:

- Bánh phở lá: 500g
- Tôm to: 300g
- Trứng gà: 3 quả
- Nước mắm, hạt tiêu, hành tỏi khô, hành lá, rau mùi, đu đủ xanh hoặc su hào, đường kính, giấm, dầu ăn.

Cách Làm:

    Bánh phở thái miếng 10cm x 15cm. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và rút chỉ đen ở sống lưng, rửa sạch để ráo nước. Ướp tôm với chút nước mắm, hạt tiêu một lúc cho ngấm, hấp chín tôm, cho ra cối giã đều tay cho ruốc được bông.
    Trứng đánh thật bông, tráng thật mỏng, cắt miếng như bánh phở. Hành, tỏi khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá, rau mùi nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Đu đủ xanh hoặc su hào gọt vỏ, thái miếng nhỏ và mỏng để làm dưa góp. Đặt miếng trứng tráng lên miếng bánh phở, cho ruốc tôm vào cuộn chặt tay. Cuốn xong, xếp cuốn ra đĩa bày rau mùi lên trên.
    Cách làm sốt: Phi thơm hành tỏi, cho 2 thìa xúp nước mắm, 1 thìa đường kính, 3 thìa giấm và một chén nước vào đun sôi cho tan đường thả hành lá vào là được. Đổ sốt lên trên đĩa cuốn, ăn kèm dưa góp.
    

Source: MUIVI

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Bánh Phở Cuốn Ruốc Tôm   VHNT  Bánh Phở, Tôm Sú, Trứng 876
  Bánh Phở Cuốn Ruốc Tôm   VN Express  Tôm, Trứng 775

Video liên quan về Các Món Khác hay Bánh Phở Cuốn Ruốc Tôm

Ruốc Cá Hồi Cực Thơm Ngon Cho Bé Ăn Dặm

Cách Làm Món Salad Rong Nho

Cách Nấu Món Măng Vịt

Củ Cải Ngâm Nước Tương

Cách Làm Bò Viên