Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Canh Ngao Nấm Rơm
Tác Giả: SucSongMoi
Nguyên Liệu:

Một chút gia vị mới cho món canh ngao sẽ đem đến cho bạn tô canh ngon thích hợp cho những bữa ăn cuối tuần. Món canh này ăn cùng với bún hoặc cơm rất ngon.

- 1kg ngao

- 100gr nấm rơm (hoặc nấm mỡ)

- 2 củ sả

- 3 lá chanh

- 3 trái ớt, bằm nhỏ

- 3 lát giềng

- 1 trái tắc (quất)

- Rau ngò (rau mùi)

- Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm

Cách Làm:

     1. Ngao ngâm nước vo gạo cho sạch. Nấm rơm rửa sạch, bổ đôi hoặc ba. Sả bóc lấy phần lõi trắng, đập dập. Tắc vắt lấy nước cốt.
    
    2. Bắc chảo lên bếp, phi thơm ớt và sả, cho ngao và một tô nước lạnh vào, đun sôi, nêm hạt nêm, nước mắm, nấm rơm, giềng, đun sôi trở lại, cho lá chanh, nước cốt tắc, tắt bếp.
    
    Thưởng thức
    
    Nếu thích ăn chua, nêm ít nước cốt me, hoặc tắc món ăn vẫn rất thơm ngon.
    
    
    
    
    
    
    
    
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Ngao Nấm Rơm

Canh Chua Cá Bông Lau

Canh Chua Rắn Mối

Canh Chua Cá Linh Bông Điên Điển

Canh Hến Nấu Khế Chua

Canh Rong Biển Hàn Quốc