- 1 lọ tôm chua nhỏ (200 g).
- 300 g thịt chân giò hoặc thịt ba chỉ.
- Xà lách, dưa chuột, rau thơm.
- 1 kg bún tươi.
- 2 bát nhỏ nước dừa tươi.
- Nước mắm, chanh, đường, tỏi ớt.

Cách Làm:

    Thịt cạo rửa sạch, để ráo.
    Đun sôi 1 chén nước dừa, 1 chén nước lã, 1/2 thìa muối.
    Thả thịt vào, luộc chín. Ngâm nước nguội cho thịt trắng. Vớt ra, cắt lát mỏng.
    Pha nước mắm chua ngọt, đun 4 thìa đường với 1/2 bát nước dừa, để nguội. Pha hỗn hợp này với 3 thìa nước mắm, nước cốt 1 quả chanh. Khuấy đều, nêm vừa ăn, cho ớt, tỏi băm nhuyễn vào.
    Thưởng thức:
    Ăn kèm dưa chuột, rau thơm và bún (hoặc bánh tráng cuốn), chấm nước mắm chua ngọt.

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Bún hay Bún Tôm Thịt Luộc

Cách Làm Bún Gạo Xào Chay

Cách Nấu Bún Cá Ngừ

Cách Nấu Bún Măng

Cách Nấu Bún Nước Dùng Sả Nghệ

Mẹo Làm Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Như Ngoài Tiệm