Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Canh Chua Tương
Tác Giả: Trúc Đài
Nguyên Liệu:

Những ngày mưa rỉ rả, tiết trời se lạnh, có trên tay tô bún canh chua tương thì thật là tuyệt vời. Dễ nấu, lạ miệng sẽ làm bạn thêm phần thích thú.
- 500g cá rốn hoặc cá khác nhiều thịt.
- 1 vắt me.
- 1/2 chén sả bào.
- 1 chén tương hột.
- 1kg bún.
- Ngò gai, rau om, tiêu, muối, bột ngọt, tí đường, nước mắm, ớt.

Cách Làm:

    Cá rửa sạch, cắt khối vuông. Chảo mở nóng phi tỏi và xả cho thơm, cho cá vào xào cho săn lại trút ra tô.Nấu nước sôi tán me lấy nước bỏ vỏ, hột. Cho nước me vào nồi nấu canh, kế đền cho cá xào sẳn vào. Cá chín, mềm nhưng không nát, cho tương hột vào, nêm muối, bột ngọt, tí đường nhắc xuống rắc rau thơm, ớt xắt lát, tiêu lên trên.Canh chua tương ăn nóng với bún hoặc với cơm nóng. Nếu ăn mặn nêm thêm nước mắm nguyên chất dằm ớt xanh.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Chua Tương

Canh Rau Hẹ

Sườn Heo Hầm Sữa Đậu Nành

Canh Khổ Qua Nhồi Thịt

Canh Cá Rô Đồng

Canh Chua Cá Lóc Chuẩn Của Bắc Bộ