Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Canh Cải Nấu Cá Rô Đồng
Tác Giả: Trúc Đài
Nguyên Liệu:

- 2 con cá rô đồng lớn (có trứng càng ngon).
- 100g cải ngọt.
- 1 miếng gừng bằng ngón chân cái.
- Nước mắm ngon, tiêu, muối, dầu ăn, hành khô.

Cách Làm:

    Cải rửa sạch, cắt khúc 4cm.
    - Gừng gọt vỏ, xắt chỉ.
    - Cá làm sạch, cho vào nồi nước luộc chín. Vớt cá ra ráy lấy nạc, bắc chảo dầu lên bếp phi hành xong trút thịt cá xào, nêm nước mắm, bột ngọt, tiêu cho vừa đậm.
    - Xương cá giã nát, hòa với 1 chén nước, lọc bỏ xương và trút chén nước này vào nồi luộc cá.
    - Bắc nồi nước luộc cá lên bếp đun sôi, cho cá và cải vào. Đợi cải chín nêm muối cho vừa ăn, rắc gừng vào.
    Nếu có thêm trứng cá thì luộc chín dầm cho tơi ra, khi ăn để lên mặt canh cho hấp dẫn. Món này ăn thật nóng mới ngon.
    Cần tái cải nhừ, nên nấu lâu một tí thì sẽ ngon hơn.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Cải Nấu Cá Rô Đồng

Canh Khoai Tím Hột Lựu

Canh Bí Đỏ Đậu Phộng

Canh Khoai Rau Đắng

Canh Lòng Thả

Canh Đậu Phụ Bí Ngồi