- 200g cá thu (cá ngừ, cá bạc má, cá nục, cá chẻm, cá chim... nói chung là cá biển thì đều được) rửa sạch, để ráo.
- 1/4 miếng dứa (thơm) nhỏ, gọt sạch mát, thái lát mỏng.
- 1 quả cà chua, rửa sạch, thái múi cam.
- 1 quả ớt sừng.
- Hành lá, rau mùi (ngò) rửa sạch, thái nhỏ
- Nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu.

Cách Làm:

    - Cá thu ướp với chút nước mắm, tiêu, đầu hành băm nhỏ.
    - Ðun sôi hai bát nước lớn, thả cá thu và quả ớt sừng vào đun với lửa nhỏ. Nêm thêm một thìa canh nước mắm, đun khoảng 15 phút.
    - Khi cá đã chín, cho cà chua, dứa, đầu hành trắng vào đun khoảng 5 phút. Nêm thêm chút bột ngọt + đường cho vừa ăn.
    Trình bày:
    - Nêm hành, rau mùi và một ít tiêu, dọn ăn nóng với cơm.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Cá Nấu Ngót

Cách Nấu Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Đơn Giản Thơm Ngon

Canh Bóng Thả

Canh Rau Tập Tàn, Tép Rang

Khổ Qua Nhồi Mọc Chả Cá Thác Lác

Cách Nấu Canh Kim Chi Đậu Phụ Chay