Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Canh Cá Thác Lác Nấu Cải Bẹ Xanh
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

200gr cá thác lác nạo sẵn
500gr cải bẹ xanh loại to cọng
Vài tép hành lá, ngò
Tiêu, muối, đường, bột ngọt, nước mắm...(có thể thêm xương heo hoặc đầu cánh gà để nấu cho nước ngọt hơn)

Cách Làm:

    Cá thác lác: cho vào tô, nêm 1/2 muỗng cafe tiêu, 1/2 muỗng cafe gạt ngang muối, chút bột ngọt.
    Dùng muỗng lớn đánh đều cho đến khi cá dai. Cho cọng trắng hành lá đập dập, xắt nhuyễn vào cá trộn đều.
    Cải bẹ xanh: lặt rửa sạch, cọng cắt xéo dài 5cm, lá 4cm, để cọng và lá riêng ra
    Hành lá: cọng đập dập, cắt nhuyễn cho vào cá ướp, lá cắt ngắn 3cm
    Chế biến:
    Nấu nước sôi, dùng muỗng cafe nhúng dầu ăn vớt từng muỗng cá thác lác cho vào nồi nấu chín. Khi cá vừa nổi lên, cho cọng cải vào, sau đó cho lá cải vào. Nêm gia vị vừa ăn.
    Múc canh ra tô, rắc tiêu ngò.
    Dùng nóng với cơm

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Cá Thác Lác Nấu Cải Bẹ Xanh

Canh Cá Chim Nấu Ngót

Canh luon nau khe

Canh Cá Quả (Cá Lóc) Rau Cần

Canh Gà Nấm Hương

Mực Rối