Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Sườn Non Nấu Canh Cải Chua
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

300g cải chua
300g sườn non
1 vắt me chín
100g Rau om, ngò gai, rau quế, ớt
100g hành tím
Muối, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu.

Cách Làm:

    Chuẩn bị:
    - Dưa cải: Bỏ bớt lá, cắt ngắn từng đoạn 3 cm, rửa sạch để ráo.
    - Sườn non: Rửa sạch, để ráo chặt nhỏ vừa ăn.
    - Me: Dầm lấy 6 muỗng súp nước me đặc.
    - Rau om: Lặt, rửa sạch thái nhỏ.
    - Ớt bào xéo mỏng.
    - Hành tím: Bóc vỏ, bào mỏng theo chiều xuôi phi vàng.
    - Ngò gai, rau quế: lặt, rửa sạch thái nhỏ.
    Chế biến:
    - 2 lít nước lạnh nấu sôi cho sườn vào hầm lửa lớn vớt bọt, hạ lửa riu riu cho xương mềm, cho tiếp cải chua vào + nước me + muối, đường, bột ngọt, nước mắm. Hầm 15 phút, nêm lại chua chua ngọt ngọt là được.
    Nhắc xuống.
    - Múc canh ra thố.
    - Rắc rau om, ngò gai, rau quế, hành tím phi, tiêu lên mặt.
    - Món này dùng nóng với bún hoặc cơm + nước mắm nguyên chất, ớt thái khoanh.

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Sườn Non Nấu Canh Cải Chua

Canh Song Thủy

Canh Măng Gà Viên

Canh Rau Tập Tàng

Dưa Chua Sườn Heo & Đậu Phộng

Canh Ngao Nấu Cải Ngọt