Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Canh Chua Thịt Gà Lá Giang
Tác Giả: Trúc Đài
Nguyên Liệu:

- 1/2 con gà 600 gr.
- 1 chén lá giang (100 gr).
- 100g giá.
- Rau om, mùi tàu, ớt sừng.
- 2 tép tỏi.
- Muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm ngon.

Cách Làm:

    - Thịt gà rửa sạch, để ráo, chặt từng miếng vừa ăn.
    - Lá giang bỏ cọng, lá sâu, rửa sạch để ráo.
    - Giá lặt rửa sạch.-1 muỗng súp nước me.
    - Rau om + mùi tàu rửa sạch, thái nhuyễn.
    - Ớt bào xéo, mỏng.
    - Tỏi bằm nhuyễn phi vàng.
    Chế biến
    - 1 lít nước lạnh nấu sôi, cho thịt gà vào hầm lửa lớn, vớt bọt, hạ lửa riu riu hầm cho gà mềm, nêm: muối, bột ngọt, đường, chút nước mắm ngon.
    - Thịt gà chín mềm, cho lá giang + nước me + giá vào.
    - Nêm lại chua chua ngọt ngọt là được, cho rau om, mùi tàu, ớt, tỏi phi vào, nhắc xuống.
    - Múc canh ra bát và dùng nóng.
    - Dọn kèm chén nước mắm nguyên chất + ớt thái khoanh.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Chua Thịt Gà Lá Giang

Canh Nấm Khoai Từ

Canh Cua Bột Báng

Canh Bí Đỏ Đậu Xanh

Canh Nghêu Kim Châm

Canh Bóng Thập Cẩm