300g mít non.
- 200g thịt nạc heo
- 200g tôm bạc hoặc tôm đất.
- Củ hành tím, hành lá, vài lá lốt non.
- Nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt.
- Nếu nấu theo lối Huế có thể thêm ít mắm ruốc Huế.

Cách Làm:

    - Mít non gọt vỏ, bỏ cùi rửa sạch, xát lát mỏng
    - Thịt rửa sạch cắt lát mỏng.
    - Tôm lột vỏ bỏ đầu đuôi, rút chỉ đen chà muối rửa sạch để ráo.
    - Hành tím lột vỏ xắt mỏng.
    - Hành lá lặt rửa sạch, phần dọc hành chẻ nhỏ để riêng, phần lá xanh cắt nhỏ.
    - Lá lốt lặt rửa sạch xắt sợi.
    - Mắm ruốc cho vào 1/2 chén nước, quậy tan mắm, lược lại lấy nước trong.
    - Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu vào đun nóng, cho hành tím + cọng hành lá vào phi vừa vàng thơm, cho tôm + thịt vào xào săn, nêm nước mắm +tiêu + bột ngọt + muối.
    - Cho mít vào xào đều cho thấm dầu và gia vị.
    - Cho nước vào ngập đun sôi, trút chén nước ruốc vào nêm lại lần nửa cho vừa ăn.
    - Múc canh ra tộ, trên cho lá lốt + hành lá.
    Dọn kèm chén nước mắm có ớt xát khoanh. Dùng nóng.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Mít Non Nấu Tôm Thịt

Cách Nấu Canh Đậu Tương Hải Sản Hàn Quốc

Nấu Canh Măng Tươi Giò Heo – Cá Bống Trứng Kho Tiêu

Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Cá Lòng Tong

Cách Nấu Canh Gà Tứ Quý

Canh Dưa Cải Nấu Cá Lóc