Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Canh Sườn Chua
Tác Giả: Trúc Đài
Nguyên Liệu:

- 300g sườn non.
- 3 quả cà chua.
- 10 trái sấu.
- Hành lá, hành củ, tỏi, rau thơm.
- Muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm, đường.

Cách Làm:

    Sườn rửa sạch để ráo, chặt đốt khoảng 2 cm. Ướp: hành tỏi băm nhỏ + muối + nước mắm.
    Cà chua thái múi, rau thơm, hành lá rửa sạch thái sẵn.
    Sấu cạo bỏ vỏ, khứa lấy nạc, bỏ hột.
    Phi hành, cho cà chua vào đun cho tới khi chín nhuyễn, cho sườn vào đảo qua, đổ một lượng nước vừa đủ, nêm: muối + nước mắm.
    Đun nhỏ lửa mở vung cho tới khi sườn mềm, thả quả sấu luộc chín mềm, dầm ra cho nát.
    Đun thêm khoảng 5 phút nêm lại cho vừa ăn ( nếu là người Nam nêm chút đường cho dịu), thả thơm hành vào rồi bắc ra rắc tiêu.
    Dùng nóng.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Sườn Chua

Canh Sườn Chua

Canh Hến Nấu Khế

Canh Hải Sâm Nấu Nấm

Canh Chua Bắp Cải Tím

Canh Bầu Nấu Riêu Tép

Canh Gà Lá Giang