Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Canh Cá Dấm
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

- Cá chép 1 con
- Dọc mùng 1 mớ
- Quả dọc hay tai chua
- Cá chua 200gr , khế chua 1 trái
- Ớt tươi , thì là , hành lá , rau ngổ
- Dầu ăn , gia vị.

Cách Làm:

    - Cá làm sạch , xắt khúc hay để nguyên con tùy ý , ướp chút muối rồi chiên sơ . Dọc mùng tước vỏ , xắt vát , bóp muối rửa sạch để ráo.
    Cà chua bỏ hạt xắt kiểu múi cam .
    Khế cắt bỏ riềm , xắt lát .
    Hành , thì là , rau ngổ nhặt rửa sạch , xắt khúc .
    Quả dọc nướng chín bóc vỏ , có thể thay bằng tai chua hay me .
    - Phi hành cho thơm cho 1 nửa cà chua vào xào lấy màu , rồi đổ nước vào . Nước sôi cho quả dọc , tiếp đó cho cá vào .
    Đun sôi 1 lát thì cho tiếp số cà chua còn lại , khế , dọc mùng .
    Nêm gia vị vừa ăn , rắc hành thì là , rau ngổ vào, thêm vài lát ớt xắt khoanh .
    - Dọn ăn nóng , sẽ ngon hơn nếu ăn kèm xà lách rau thơm .
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Cá Dấm

Canh Cá Trân Châu

canh Nấm Đậu Phụ Hầm Hạt Sen

Canh Cua Khổ Qua

Bồ Câu Tiềm Dừa Xiêm

Canh Măng Khô Hầm Xương