Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Cháo » Cháo Gân Bê
Tác Giả: Phunu
Nguyên Liệu:

- 1/2 lon gạo thơm + 1kg thịt gân bê.
- 2 lít nước dùng bò + 100g hành tím.
- dầu, muối, đường, tiêu, gừng.


Cách Làm:

    - Gạo vo sạch, xóc ráo.
    
    - Thịt gân bê rửa để ráo.
    
    - Hành tím bóc vỏ, rửa, bào mỏng.
    
    - Gừng gọt vỏ, rửa, cắt lát dày, đập dập.
    
    - Nấu sôi nước + gừng đập dập cho thịt gân bê vào luộc 5 phút trên lửa lớn, cho ra rổ xả nước nguội, xóc ráo, cắt lát dày 2cm.
    
    - Phi vàng hành tím trong dầu cho gạo vào rang trên lửa nhỏ 10 phút, cho thịt gân bê vào, tiếp tục xào trên lửa nhỏ 5 phút, cho nước dùng bò vào nấu sôi, bớt lửa nhỏ và hớt bọt thật kỹ, hầm trên lửa nhỏ đến khi hạt gạo nở, cho muối + đường vào, sôi lại nhấc xuống cho tiêu vào khuấy đều.
    
    - Múc cháo bê vào tô, dọn dùng nóng với gừng và ớt cắt sợi nhỏ + rau răm cắt nhỏ.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Cháo hay Cháo Gân Bê

Cháo Tôm Nấm

Cháo Gỏi Gà

Cháo Bồ Câu

Cách Chế Biến Cháo Ếch Cực Thơm Ngon Cho Bé Ăn Dặm Trên 9 Tháng

Cháo Thịt Bằm Với Tía Tô