| Nguyên Liệu:
1 quả đu đủ xanh (khoảng 900g), 250g giấm gạo, 150g đường phèn vàng, nước đun sôi để nguội 250g, một ít muối, vài quả ớt hiểm.
Cách Làm:
Bước 1: Đu đủ gọt vỏ rửa sạch, bổ ra rồi loại bỏ hạt, dùng thìa cạo sạch lớp màng trắng bên trong. Thái đu đủ thành lát mỏng, cho vào bát rồi thêm một ít muối trộn đều. Đu đủ ướp với muối trong khoảng 30 phút sẽ mềm ra. Rửa sạch lại đu đủ cho hết mặn rồi vắt khô.
Bước 2: Ớt hiểm thái lát. Đổ giấm gạo, nước đun sôi để nguội vào bát, thêm đường phèn và ớt vào. Sau đó đổ giấm đường vào bát đu đủ rồi trộn đều. Cho đu đủ đã trộn giấm đường vào lọ sạch rồi để trong tủ lạnh qua đêm là dùng được.
Từng miếng đu đủ ngâm chua ngọt giòn ngon mát lành là món ăn lý tưởng ngon miệng giúp chống ngán hiệu quả cho bữa cơm gia đình. Món ăn tuy đơn giản nhưng sẽ khiến cả nhà bạn không thể ngừng ăn.
Chúc bạn có một bữa tối ngon miệng bên gia đình thân yêu!
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Đu Đủ Ngâm Chua Ngọt Thơm Ngon |
Cách Làm Bắp Cải Cuộn Chả Cá Sốt Chua Ngọt | 
Cá Chưng Tương - Bí Quyết Bún Tàu Không Bị Dính Chùm | 
Nấm Kim Châm Sốt Cay | 
Hướng Dẫn Làm Sữa Hạt Đậu Đỏ - Hạt Sen - Mắc Ca | 
Cách Làm Nước Mắm Đa Năng Ngon Và Tiện Lợi Nhất |
|
