| Nguyên Liệu:
Đùi, cánh gà (thịt gà ta sẽ ngon nhất)
Cà rốt
Nấm hương khô
Ngô ngọt
Hành, hẹ
Táo đỏ
Gia vị thông thường
Cách Làm:
Ngâm nấm trước nửa tiếng, cho muối vào nước ngâm gà.
Cho vào chảo dầu nóng, cho hẹ và gừng lát vào xào thơm.
Cho thịt gà vào xào đến khi cạn nước hoặc hơi ngả màu nâu thì cho nấm vào, tiếp tục xào một lúc.
Thêm lượng nước sôi thích hợp đun nhỏ lửa trong nửa giờ, thêm cà rốt và chà là đỏ vào đun tiếp đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Thêm ngô và đun nhỏ lửa trong 10 phút, cuối cùng thêm muối và hạt nêm cho vừa ăn.
Rắc hành lá theo sở thích cá nhân.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Canh hay Công Thức Làm Món Canh Gà Nấu Củ Quả, Bổ Dưỡng, Thơm Ngon |
Cách Làm Vịt Xiêm Hầm Rau Củ | 
Canh Đậu Phộng Thịt Gà | 
Cách Nấu Khổ Qua Hầm | 
Giò Heo Hầm Đu Đủ | 
Canh Chua Cá |
|
