Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Cháo » Cháo Bồi
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

- 1 con cua to
- 300 gr tôm
- 200 gr thịt đùi
- 30 gr bột bán
- 1 chén gạo thơm
- Hành ngò

Cách Làm:

    - Cua rửa sạch , hấp chín , gỡ lấy thịt
    - Tôm lột vỏ , bỏ đầu , bằm nhuyễn
    - Thịt rửa sạch , ướp chút muối , bột ngọt , tỏi băm , hấp chín . ( Giữ lại nước hấp )và xắt lát
    - Bột bán ngâm nước
    - Gạo vo sạch , đem nấu cháo . Trút nước hấp thịt khi nãy vào cho ngọt nước .
    - Bắc chảo nóng , cho dầu ăn và củ hành phi vào bằm cho thơm , trút tôm vào xào sơ, cho tiếp cua , rồi thịt vào xào . Nêm muối , bột ngọt , tiêu cho vừa ăn
    - Cháo chín , trút hỗn hợp đồ xào vào cháo , cho tiếp bột bán vào , nấu sôi lại thì nhắc xuống sau khi nêm nếm vừa ăn .
    Ăn nóng với tiêu , hành lá và ngò rí xắt nhuyễn.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Cháo hay Cháo Bồi

Cháo Nấm Tràm

Cháo Thịt Bằm

Cháo Chân Giò Hạt Sen

Cháo Thịt Bằm Với Tía Tô

Cháo Tim Gan