- 1 con cua to
- 300 gr tôm
- 200 gr thịt đùi
- 30 gr bột bán
- 1 chén gạo thơm
- Hành ngò

Cách Làm:

    - Cua rửa sạch , hấp chín , gỡ lấy thịt
    - Tôm lột vỏ , bỏ đầu , bằm nhuyễn
    - Thịt rửa sạch , ướp chút muối , bột ngọt , tỏi băm , hấp chín . ( Giữ lại nước hấp )và xắt lát
    - Bột bán ngâm nước
    - Gạo vo sạch , đem nấu cháo . Trút nước hấp thịt khi nãy vào cho ngọt nước .
    - Bắc chảo nóng , cho dầu ăn và củ hành phi vào bằm cho thơm , trút tôm vào xào sơ, cho tiếp cua , rồi thịt vào xào . Nêm muối , bột ngọt , tiêu cho vừa ăn
    - Cháo chín , trút hỗn hợp đồ xào vào cháo , cho tiếp bột bán vào , nấu sôi lại thì nhắc xuống sau khi nêm nếm vừa ăn .
    Ăn nóng với tiêu , hành lá và ngò rí xắt nhuyễn.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Cháo hay Cháo Bồi

Cách Nấu Cháo Cá Trắm

Cách Làm Cháo Nấm Rơm

Canh Rau Cải Cúc Nấu Thịt Băm

Cách Nấu Cháo Gỏi Gà Xé Phay

Cháo Gà & Gỏi Gà