| Nguyên Liệu:
400g củ cải trắng, 35ml rượu nấu ăn, 4 tép tỏi băm nhỏ, 90ml nước lọc, một chút muối, dầu mè, mè rang.
Cách Làm:
Bước 1: Củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi. Đổ một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, cho tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó đổ củ cải vào xào chung khoảng 1 phút, thêm nước lọc và rượu nấu ăn vào.
Bước 2: Tiếp đó thêm muối, dầu mè và mè rang vào đảo đều. Đậy nắp nồi và đun ở lửa vừa cho đến khi củ cải chín là được.
Mùa thu đông là mùa thu hoạch chính của củ cải. Mùa này, củ cải đặc biệt giòn và ngọt hơn so với các mùa khác trong năm. Vì thế, khi củ cải vào mùa thì nhất định bạn đừng bỏ qua. Không cần chế biến món ăn cầu kỳ, chỉ với một đĩa củ cải xào tỏi thế này thôi là đã khiến bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng.
Source: afamily | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Củ Cải Xào Tỏi |
Sườn Xào Chua Ngọt | 
Tôm Xào Mướp Hương, Cá Lóc Kho Tiêu | 
Làm Trứng Tráng Bồng Bềnh | 
Sườn Xào Chua Ngọt | 
Sườn Xào Chua Ngọt |
|
