Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Gỏi Da Cá
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

300 gr da cá phơi khô ( da cá nhám hoặc da cá bẻo )
200 gr tôm
1 lỗ tai heo
100 gr củ hành
2 củ cà rốt
2 trái chuối chát
3 trái khế chua
Rau răm , đậu phộng , ....

Cách Làm:

    Da cá rửa sạch , để ráo . Bắc chảo mỡ nóng chiên da cá cho giòn .
    Lỗ tai heo làm sạch luộc chín xắt mỏng .
    Tôm hấp chín với chút muối , bột ngọt , bóc vỏ
    Khế chua , chuối chát xắt sợi
    Hành tây bào mỏng , ngâm dấm đường .
    Cà rốt xắt sợi , ngâm dấm đường
    Vắt khô tất cả các loại rau củ rồi bỏ khế , chuối , cà rốt , rau răm , lỗ tai heo , tôm , da cá , đậu phộng ( những thứ này nên chừa một ít để trang trí ) . Thêm nước cốt chanh , đường , muối vào . Nêm lại cho vừa ăn
    Xếp gỏi lên dĩa . Để ớt tỉa hoa lên trên .
    Ăn với nước mắm tỏi ớt và bánh phồng .
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Gỏi hay Gỏi Da Cá

Nộm Hoa Chuối Tai Lợn Tươi

Gỏi Đu Đủ Khô Cá Lóc

Gỏi Hương Thảo

Gỏi Đu Đủ Khô Cá Lóc

Gỏi Cải Thảo