Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Gỏi Rau Câu
Tác Giả: essen
Nguyên Liệu:


300 gr rau câu biển màu xanh
500 gr ngó sen
200 gr dưa leo
100 gr kiệu chua
1 củ cải đỏ
Rau răm , ngò , cần tàu ....
400 gr tôm bạc thẻ to
500 gr thịt đùi
Đậu phộng

Cách Làm:

    Rau câu lặt bỏ rễ , ngâm nước ấm pha chút muối khoảng 15 phút . Vớt ra , để ráo.Ngó sen cắt khúc , ngâm nước pha dấmDưa leo bỏ ruột , xắt xéo , ướp với đường rồi vắt ráo Cà rốt cũng tương tự Kiệu xắt sợiTôm và thịt nạc heo và thịt gà ướp rồi hấp chín với nước dừa . Xong đem tôm lột vỏ còn thịt thì ngâm sơ qua nước lạnh cho khỏi thâm rồi đem thái lát , thịt gà thì xé sợi Đậu phộng rang vàng , bốc vỏ giã sơ cho hơi nátRau răm xắt nhuyễn Ớt xắt sợi Tỏi phi , muối , đường , bột ngọt và nước cốt chanh đánh cho tan rồi trộn tất cả những vật liệu trên vào .( Chừa bớt thịt gà , thịt đùi , tôm , rau răm , ớt , hành phi để trang trí ) . Xếp gỏi ra đĩa . Bày thịt , cần tàu , rau răm lên trên cùng một trái ớt tỉa hoa . Ăn kèm bánh phồng tôm .

Source: MUIVI

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Gỏi Rau Câu   KitchenAid  Râu Câu, Thịt Gà, Chả, Trứng 266
  Gỏi Rau Câu   essen  Rau Câu, Ngó Sen, Dưa Leo, Kiệu Chua 257

Video liên quan về Món Gỏi hay Gỏi Rau Câu

Gỏi Dưa Leo Khô Cá

Gỏi Gà Rau Má

Gỏi Miến Thịt Băm

Gỏi Xoài Khô Cá Sặc

Nui Trộn Cá Ngừ