Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Gỏi Nghêu
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

300 gr nghêu đã tách vỏ
200 gr tôm
200 gr mực
2 củ hành tây
1 củ cà rốt
1 trái dưa leo
3 quả ớt sừng trâu
Rau răm , đậu phộng , hành phi ....

Cách Làm:

    Nghêu , mực rửa sạch . Mực khía hình thoi . Bắc nồi dấm , nấu sôi , bỏ chút muối , đường , bột ngọt và tỏi băm vào nồi , trụng mực và nghêu sao cho vừa chín tới , nếu lâu quá , sẽ bị dai .
    Củ cà rốt xắt sơị hơi thô .
    Dưa leo bỏ ruột xắt xéo , ngâm muối , xả sạch , vắt ráo nước
    Ớt xắt sợi.
    Tôm hấp chín với chút muối , bột ngọt .
    Lột vỏ ,chừa đuôiTrộn tất cả hỗn hợp trên lại , nêm với muối , bột ngọt , đường , chanh , hành phi , rau răm và đậu phộng rang giã hơi dập .
    Ăn với bánh phồng và nước mắm chua ngọt .

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Gỏi hay Gỏi Nghêu

Gỏi Bắp Bò Cần Tây

Gỏi Bò Lá Chanh

Gỏi Rau Diếp Cá

Nộm Hoa Chuối Hải Sản

Mít Non Trộn Tàu Hủ Ky