| Nguyên Liệu:
- 500gr đùi gà
- 20gr bột phô mai
- 150gr bột chiên giòn
- 1 quả trứng gà
- Sả, lá chanh
- Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, bột nghệ.
Cách Làm:
Rửa thật sạch đùi gà, để ráo nước.
Ướp đùi gà với dầu hào, hạt nêm, bột nghệ khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Sau khi ướp, trộn đều đùi gà với 1 quả trứng gà và 1 muỗng bột chiên giòn.
Tiếp tục lăn gà vào đĩa bột chiên giòn sao cho toàn bộ đùi gà đều được bao phủ bởi bột.
Giải trí
Sức khỏe
Hi-tech
Thế giới
Thể thao
Phái đẹp
Thời trang
Ẩm thực
Món ngon mỗi ngày
Thực đơn hằng ngày
Clip ẩm thực
Tin tức Ẩm thực
Tra cứu ẩm thực
Khéo tay
Trang chủ
Ẩm thực
Thứ Hai, ngày 27/05/2024 12:00 PM (GMT+7)
Cách làm đùi gà chiên giòn lắc phomai, người kén ăn nhất cũng dễ "nghiện"
Sự kiện: Món ngon từ gà Tối nay ăn gì?
Chia sẻ
Đùi gà chiên giòn rụm, thơm nức phomai, sả và lá chanh chiên giòn. Đây chắc chắn sẽ là "món tủ" không chỉ của các bạn nhỏ mà mọi thành viên trong nhà đều thích thú.
Cách làm đùi gà chiên giòn lắc phomai, người kén ăn nhất cũng dễ "nghiện" - 1
Nguyên liệu:
- 500gr đùi gà
- 20gr bột phô mai
- 150gr bột chiên giòn
- 1 quả trứng gà
- Sả, lá chanh
- Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, bột nghệ.
Cách làm đùi gà chiên giòn lắc phomai, người kén ăn nhất cũng dễ "nghiện" - 2
Cách làm:
Rửa thật sạch đùi gà, để ráo nước.
Rửa thật sạch đùi gà, để ráo nước.
Ướp đùi gà với dầu hào, hạt nêm, bột nghệ khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Ướp đùi gà với dầu hào, hạt nêm, bột nghệ khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Sau khi ướp, trộn đều đùi gà với 1 quả trứng gà và 1 muỗng bột chiên giòn.
Sau khi ướp, trộn đều đùi gà với 1 quả trứng gà và 1 muỗng bột chiên giòn.
Cách làm đùi gà chiên giòn lắc phomai, người kén ăn nhất cũng dễ "nghiện" - 6
Cách làm đùi gà chiên giòn lắc phomai, người kén ăn nhất cũng dễ "nghiện" - 7
Tiếp tục lăn gà vào đĩa bột chiên giòn sao cho toàn bộ đùi gà đều được bao phủ bởi bột.
Cách làm đùi gà chiên giòn lắc phomai, người kén ăn nhất cũng dễ "nghiện" - 8
Chiên gà ngập dầu ở lửa nhỏ.
Gà chín vàng đều thì vớt ra đĩa, để ráo dầu.
Đập nát sả, lấy tay xé mỏng, ướp với bột chiên giòn.
Sau khi chiên gà xong, chiên sả đến khi vàng giòn. Tắt bếp, tiếp tục cho lá chanh vào quánh dầu đang sôi.
Trộn đều khoảng 10-20gr bột phô mai vào đùi gà vừa chiên.
Trải lớp sả chiên giòn xuống đĩa và xếp đùi gà lên, rắc lá chanh vừa chiên lên trang trí và bắt đầu thưởng thức.
Source: 24h | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Đùi Gà Chiên Giòn Lắc Phomai, Người Kén Ăn Nhất Cũng Dễ "Nghiện" |
Cà Tím Cuộn | 
Thịt Ba Chỉ Rang Xả Ớt | 
Món Đùi Gà Chiên Vàng | 
Thịt Ram không Dầu | 
Gà Xào Hành Nấm |
|
