| Nguyên Liệu:
Bông cải xanh, trứng, bột mì, tinh bột khoai lang, sữa, cà rốt, xúc xích, hành lá cắt nhỏ.
Cách Làm:
1. Đầu tiên hãy chuẩn bị bông cải xanh, loại bỏ rễ cũ, sau đó dùng dao cắt hoa bông cải xanh thành từng miếng nhỏ.
2. Cho tất cả vào tô lớn, thêm lượng nước thích hợp, thêm một thìa muối, khuấy đều, ngâm và rửa sạch trong 10 phút.
3. Gọt vỏ cà rốt, cắt lát rồi cắt nhỏ, cuối cùng cắt thành từng miếng hình hạt lựu và cho vào đĩa để dùng sau.
4. Sau đó chuẩn bị xúc xích, cắt thành khối vuông và đặt sang một bên.
5. Cắt nhỏ hành lá và cho vào đĩa rồi để sang một bên.
6. Đập 2 quả trứng vào tô, dùng đũa khuấy nhanh rồi đặt sang một bên.
7. Sau khi ngâm bông cải xanh, đổ ra rổ để ráo nước.
8. Đổ tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô lớn, thêm muối, nước cốt gà, bột ngũ vị hương, bột mì, bột khoai lang, sữa nguyên chất, lượng nước thích hợp rồi khuấy đều.
9. Sau khi khuấy đều thì rưới một thìa dầu mè vào để tăng hương vị.
10. Quét dầu lên chảo, múc một thìa bột đã chuẩn bị vào dàn đều, sau đó rắc một lượng vừng đen vừa đủ vào, vặn lửa nhỏ và chiên từ từ.
11. Chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng, như thế này là đã sẵn sàng lấy ra khỏi chảo.
12. Bánh trứng chiên kiểu này là sự kết hợp giữa thịt và rau củ, giàu chất dinh dưỡng, mềm dai được người già và trẻ em yêu thích.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Bánh hay Cách Làm Bánh Trứng Bông Cải Xanh |
Cách Làm Bánh Canh Gạo Sắt Sợi Không Cần Khuôn Bánh Canh | 
Cách Làm Bánh Kim Chi | 
Bánh Canh Tôm Chả Cá | 
Bánh Bột Lọc Huế | 
Cách Làm Sandwich Nhân Thịt Heo |
|
