Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Gỏi Cá Thác Lác
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

400 g nạc cá thác lác
- 200 g bắp cải tím
- 1/2 trái ớt ngọt đỏ + 1 củ hành tây
- 2 muỗng canh đầu hành lá băm nhuyễn
- 1 muỗng cà-phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê muối
- 200g đường + 125ml giấm
- 3 muỗng canh dầu mè
- 2 muỗng cà phê muối tiêu
- Ngò trang trí.

Cách Làm:

    Nạc cá thác lác quết dẻo với đầu hành lá băm nhuyễn + muối + tiêu + 1 muỗng canh dầu mè, đem hấp chín, cắt sợi.
    Ớt ngọt rửa, lạng bỏ ruột trắng, cắt sợi, ướp 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh giấm 15 phút cho ra rổ xóc ráo.
    Bắp cải tím cắt sợi, rửa, vẩy ráo, ướp 3 muỗng canh giấm + 3 muỗng canh đường 15 phút, cho ra rổ xóc ráo.
    Hành tây bóc vỏ, rửa, cắt sợi, ướp 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh giấm 10 phút, cho ra rổ xóc ráo.
    Cho bắp cải tím + ớt ngọt + hành tây vào vải thưa vắt ráo nước, gỡ rời.
    Cho vào thố trộn đều: bắp cải tím + hành tây + ớt ngọt + nạc cá thác lác cắt sợi + dầu mè + 2 muỗng canh đường + muối tiêu.
    Bày gỏi cá thác lác vào đĩa, trang trí ngò dọn dùng
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Gỏi hay Gỏi Cá Thác Lác

Nộm Gà Xé Phay Hoa Chuối

Gỏi Rau Mầm

Gỏi Trái Cóc

Gỏi Khoai Môn

Goi mit tom thit