200g tôm sú, 1 quả trứng gà, 200g sả, 50g riềng, 5 lá chanh, 200g bột xù, 50g muối Hồng Kông, dầu, tương ớt.

Cách Làm:

    - Tôm làm sạch, rút chỉ đen.
    - Sả đập giập. Riềng xắt sợi. Lá chanh xắt nhuyễn.
    - Lấy 1/2 lượng sả, riềng và lá chanh, trộn chung với trứng.
    - Nhúng tôm qua trứng rồi lăn qua bột xù.
    * Bắc chảo dầu nóng, thả tôm vào chiên vàng vớt ra.
    
    * Phần sả, riềng và lá chanh còn lại trộn với muối Hồng Kông, búng nhanh tay lên tôm khi vừa vớt ra khỏi dầu.
    
    Trang trí và ăn kèm với sả tước sợi chiên giòn, chấm tương ớt.
    
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Tôm Ủ Muối

Bò Né

Thịt Bò Băm Sốt Nấm

Trứng Cá Chiên Lá Lốt

Đậu Hủ Chiên Nước Mắm

Bông Bí Xào Tỏi