Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Gỏi Mực Su Hào
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

Một con mực 50g; 1 củ su hào 400g; 50g cà rốt cắt sợi ngâm chua; 50g gừng; 1 trái ớt sừng cắt sợi nhỏ; rau răm cắt sợi; muối tiêu; đường, nước cốt chanh; dầu mè trắng; tỏi phi vàng; 2 muỗng canh mè trắng rang vàng; cà rốt bào lát mỏng trang trí.

Cách Làm:

    - Mực làm sạch, rửa, để ráo.
    - Gừng gọt vỏ, rửa, cắt lát dày, đập giập.
    - Nấu sôi nước và gừng đập giập, cho mực vào luộc 3 phút trên lửa lớn, cho ra rổ xả nước nguội, cắt sợi nhỏ.
    - Su hào gọt vỏ, rửa, bào lát mỏng, cắt sợi nhỏ.
    - Nấu sôi nước + muối, cho su hào vào trần một phút, cho ra rổ thưa ráo nước, để nguội, vắt ráo, gỡ rời, trộn đều với nước cốt trái chanh + 1 muỗng canh đường, để ngấm 15 phút.
    - Cho vào thố trộn đều: su hào + cà rốt sợi ngâm chua + mực cắt sợi + ớt sừng cắt sợi + tỏi phi + rau răm + đường + muối tiêu + dầu mè.
    - Bày gỏi mực su hào vào đĩa, rắc mè rang vàng lên trên, xếp các lát cà rốt xòe rẽ quạt trang trí trên viền đĩa, dọn dùng với nước mắm chua ngọt + bánh phồng tôm.

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Gỏi hay Gỏi Mực Su Hào

Cá Thu Sốt Cà

Gỏi Rau Má Tôm Thịt

Gỏi Râu Mực Chiên

Gỏi Nha Đam

Gỏi Bò Bóp Thấu