Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Cau Hấp Sốt Dứa
Tác Giả: VN Express
Nguyên Liệu:

- 1 kg cua
- 1 trái dứa chín
- 100g hành tây
- 1 trái ớt chuông đỏ nhỏ
- 2 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh tỏi tây băm nhuyễn
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh nước bột bắp
- 100ml nước dùng
- Ngò tây + ớt chuông trang trí.

Cách Làm:

    Cua rửa, hấp chín, gỡ mai, lấy gạch cua để riêng.
    Hành tây bóc vỏ, rửa, băm nhuyễn.
    Ớt chuông rửa, cắt dọc làm đôi bỏ ruột + hạt, cắt nhỏ.
    Dứa rửa, cắt lát mỏng, ép lấy nước.
    Xào dứa + tỏi tây + hành tây với dầu ăn, cho ớt chuông + tương ớt + muối + đường + giấm + gạch cua vào trộn đều 2 phút, cho nước dùng + nước ép dứa vào, sôi bớt lửa, nấu trên lửa nhỏ 5 phút, cho nước bột bắp vào khuấy đều, sôi nhấc xuống.
    Bày cua hấp vào đĩa, rưới nước xốt thơm lên, dọn dùng nóng.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Cau Hấp Sốt Dứa

Bí Ngòi Hấp Xốt Nấm

Ốc Nhồi Thịt Hấp Gừng

Ốc Nhồi Hấp Sả

Củ Sen Hấp Thập Cẩm

Xôi Chim Và Gà Hấp Muối