Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Đậu Hủ Non Hấp Sốt Trứng Muối
Tác Giả: Phunu
Nguyên Liệu:

- 2 hộp đậu hũ non + 100g thịt nạc. 50g đậu Hà Lan hột + 1 muỗng cà phê nấm tuyết cắt nhỏ.


- 4 lòng đỏ hột vịt muối + 4 muỗng canh nước dùng.


- Boarô băm nhuyễn, muối, đường, tiêu, dầu mè trắng.


- Lá thì là trang trí.

Cách Làm:

    - Cho đậu hũ non vào rổ thưa ráo nước, xếp lên vải thưa thấm khô, cắt thành những miếng vuông 5cm, dày 1cm.
    
    - Trộn đều boarô băm nhuyễn + 1 muỗng cà phê muối + tiêu + 1 muỗng canh dầu mè, xát đều lên các miếng đậu hũ, để ngấm gia vị 15 phút, xếp đậu hũ vào rổ hấp tre, cho vào xoong hấp trên lửa lớn 10 phút.
    
    - Thịt nạc rửa, cắt nhỏ.
    
    - Đậu Hà Lan hột rửa, luộc chín, ướp nước đá 5 phút, cho vào rổ xóc ráo.
    
    - Lòng đỏ trứng muối hấp chín, cho vào máy xay nhuyễn.
    
    - Xào thơm boarô + hành tây với dầu cho thịt nạc + muối + đường vào trộn đều trên lửa vừa 3 phút, cho nấm tuyết + đậu Hà Lan + lòng đỏ trứng muối + nước dùng, khuấy đều trên lửa vừa cho đến khi nước sốt sánh và dẻo.
    
    - Xếp đậu hũ non trong lòng đĩa, rưới nước sốt trứng muối viền chân đậu hũ, trang trí ít lá thì là, dọn dùng nóng.

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Đậu Hủ Non Hấp Sốt Trứng Muối

Cá Hấp Nấm Đông Cô

Tôm Hấp Ớt Xanh

Nghêu Hấp Thái Cay

Trứng Hấp Hải Sản

Cá Hấp Chanh