Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Khổ Qua Hầm Thịt Vịt
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

- 1 kg khổ qua
- 1 cái cổ vịt
- 300 gr thịt ức vịt
- 50 gr mỡ heo
- Hành lá , nấm mèo , củ hành

Cách Làm:

    - Khổ qua mổ tách lấy ruột , rửa sạch
    - Cổ vịt : chặt khúc , bằm nhỏ ( cả xương )
    - Thịt vịt và mỡ : bằm nhỏ
    - Nấm : ngâm nước cho nở , xắt sợi
    - Trộn cổ vịt , thịt vịt và mỡ đã bằm nhỏ cùng với tiêu , muối , bột ngọt , nấm mèo , hành lá xắt nhuyễn và một chút dầu ăn
    - Dồn thịt bằm vào khổ qua , phía ngoài trét nước mắm cho khổ qua không bị bung nhân nhiều
    - Củ hành ½ nướng thật thơm
    - Bắc nồi, cho chút dầu ăn, phi thơm với ½ củ hành còn lại, chế nước lạnh vào nấu sôi cùng với ½ củ hành nướng. Nước sôi, thả khổ qua vào nấu cho chín mềm thì nêm nếm lại cho vừa ăn. Bỏ hành lá xắt nhỏ vào
    - Múc ra tô, cắt khúc, rắc tiêu , ăn nóng
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Khổ Qua Hầm Thịt Vịt

Canh Khoai Từ

Canh Chua Đậu Phụ

Canh Măng Giò Heo

Canh Bí Đao, Thịt Chiên

Cách Nấu Canh Dưa Cải Chua Rất Mát Ngọt Ngon!