Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Súp Chân Vịt Rút Xương
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

- 300 g chân vịt rút xương
- 1 /2 con vịt
- 1 củ hành tây
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 2 muỗng canh giò xắt mỏng
- 2 muỗng cà phê muối , một muỗng cà phê đường , 1muỗng càphê tiêu
- 100 gr gừng giã nhuyễn
- ½ chén rượu trắng
- 2 muỗng canh bột bắp

Cách Làm:

    - Nấu sôi nước + ½ gừng đập dập , cho chân vịt vào luộc 2 phút , cho ra rổ xả nước nguội , cắt nhỏ .
    - Thịt vịt làm sạch , trộn đều gừng giã nhuyễn + rượu trắng sát đều lên thịt vịt , rửa để ráo
    - Nấu sôi ½ lít nước + gừng đập dập + ½ muỗng cà phê muối , cho thịt vịt vào luộc vừa mềm, vớt ra rổ xả nước nguội, gỡ lấy nạc , cắt nhỏ giống chân vịt , nước luộc vịt lược qua soong sạch
    - Hành tây bóc vỏ , rửa cắt nhỏ
    - Khuấy đều lòng đỏ trứng gà
    - Nấu sôi nước luộc vịt + muối + đường, cho nước bột bắp vào khuấy đều , cho nạc vịt + chân vịt rút xương + hành tây vào , sôi lại vừa khuấy cho lòng đỏ trứng gà vào , nhắc xuống
    - Múc tô súp ra tô, rắc tiêu + ngò cắt nhỏ vào , dọn dùng nóng .
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Súp Chân Vịt Rút Xương

Cách Nấu Canh Rong Biển Hàn Quốc

Canh Rau Tần Ô Nấu Thịt Bầm

Cách Nấu Canh Rong Biển Đậu Hủ

Canh Khổ Qua Nhồi Thịt

Canh Gà Nấu Kim Chi