Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Sườn Hầm Rượu
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

- 500g sườn non (hoặc thịt cốt - lếch) thái miếng vừa ăn
- 4 muỗng súp rượu chát đỏ
- 1 trái dừa xiêm
- ngò, ớt, tiêu, bột ngọt, muối, đường, tỏi, dầu ăn, dầu mè, chanh
- 200g khoai tây, một chút bột năng.

Cách Làm:

    1. Sườn rửa sạch để ráo, dùng sống dao dần cho miếng thịt được mềm, ướp với tiêu, muối, đường, tỏi, bột ngọt, dầu mè để thịt thấm trong khoảng 30 phút; sau đó đem chiên vàng.
    2. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, khoai tây gọt vỏ tỉa hoa, luộc sơ.
    3. Chảo nóng phi tỏi cho thơm, xào cà rốt và khoai tây, nêm gia vị.
    4. Nước dừa xiêm nấu sôi, cho sườn vào hầm trên lửa nhỏ, hớt bọt. Sườn gần mềm cho khoai tây, cà rốt vào nấu chín, nếm vừa ăn cho rượu chát vào, bột năng quậy nước lạnh cho vào sườn cho nước sanh sánh.
    Dùng nóng với bánh mì, khoai tây luộc xào bơ , và chấm với muối tiêu chanh .
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Sườn Hầm Rượu

Canh Ngô Nấu Sườn

Canh Tôm Chua Cay

Canh Dưa Hường Tôm Viên

Canh Kim Chi Cải Thảo Hàn Quốc

Canh Chua Chuối Nước Bạn Có Biết