Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Gà Hầm Rượu
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

- 3kg gà trống
- 200gr cà rốt
- 300gr hành
- 100gr tỏi tây
- 100gr cần tây
- 2 lá nguyệt quế
- 50gr hành lá
- 1 lít rượu vang đỏ
- 100gr thịt lợn muối xông khói
- 1 ít tiết gà (chưa đông).

Cách Làm:

    1.Chặt gà thành những miếng vuông to bản, để ngâm rượu vang đỏ qua đêm.
    2. Cắt hành, cà rốt, cần tây, tỏi tây, lá nguyệt quế.
    3. Để thịt gà đã ngấm rượu ráo nước, áp chảo cho tới khi thịt có màu vàng đẹp rồi tưới nước xốt marinat lên thịt.
    4. Cho thịt vào nồi hầm, nêm mắm muối, hạt tiêu vừa miệng.
    5. Lọc nước xốt rồi tưới lên thịt gà một lần nữa, cho hành đã bóc vỏ và thịt nguội xông khói cắt miếng vuông vào, đun lửa nhỏ cho đến khi thịt gà chín kỹ.
    6. Trước khi ăn cho một ít tiết gà vào nước sốt để làm nước sốt đặc thêm
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Gà Hầm Rượu

Canh Chua Măng

Cá Thu Nấu Ngót

Canh Cá Chẽm Nấu Cà Chua

Canh Sườn Hạt Sen

Canh Mùng Tơi Ngao