- 300g thịt thăn dê
- 100g rượu vang đỏ
- 50g hành tím
- 20g hạt điều rang vàng
- Hành tây, tỏi băm nhuyễn. Hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn.

Cách Làm:

    - Thịt thăn dê rửa sạch thái mỏng ướp với chút hạt nêm, rượu vang đỏ, hành tỏi băm, tiêu, đường chừng 20 phút cho ngấm. Hành tím bóc vỏ, để nguyên củ, rán vàng.
    - Bắc chảo dầu nóng, phi thơm tỏi, cho thịt đã ướp vào xào săn rồi trút sang nồi đất cùng với hành tím, rượu vang đỏ, thêm ít nước, đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm.
    Múc ra bát to, rắc đều hạt điều lên trên.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Dê Hầm Rượu Vang

Cách Làm Canh Khổ Qua Nhồi Thịt

Cách Làm Canh Giò Hầm Khoai Môn

Cách Làm Món Gà Nấu Măng Tươi

Canh Mướp Nấu Với Nấm Rơm Đậu Hũ

Cách Làm Bao Tử Hầm Tiêu Xanh