Nguyên Liệu:
200g đậu nành,hoặc đậu phọng
1/2m cà phê ngũ vị hương
1 muỗng sup dầu ớt
một ít hành ngò
Gia vị gồm,muối,đường,xì dầu và bột nêm
Cách Làm:
Đậu nành ngâm qua đêm cho nở,rửa sạch,sau đó cho vô nồi,đổ nước hơi ngập mặt đậu và thêm vô 1/2m cà phê ngũ vị hương,nấu cho đậu mềm,khi đậu gần mềm nêm một ít muối vào để cho hạt đậu khi ăn thêm phần đậm đà,khi đậu đã mềm vớt ra để ráo,sau đó cho vô chảo một tí dầu cho đậu vô đảo sơ,nêm gia vị cho vừa ăn,cuối cùng trộn vô đậu phần hành ngò và muỗng dầu ớt để tăng phần cay cay,món này ăn với cơm hay cháo cũng được.
Source: MUIVI Video liên quan về Các Món Khác hay Đạu Ngũ Vị |
Cách Nấu Món Cà Ri Chà Miền Tây | Cách Làm Đậu Phộng Rang Tỏi Ớt | Cách Làm Khô Bò | Cách Làm Củ Kiệu Dòn Ngon Mê Ly | Bí Quyết Làm Kim Chi Cải Thảo |
|