Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Lẫu » Lẫu Lươn
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

- 1 kg lươn
- 200 gr bắp chuối bào
- 4 trái khế
- 1 trái me sống
- Hành lá, rau om, ớt
- Nước mắm, muối, đường, bột ngọt
- 1 muỗng mỡ nước

Cách Làm:

    -Lươn làm sạch. cắt ra từng khúc dài để ráo nước. Ướp 1/2 muỗng muối.
    -Bắp chuối bào xong ngâm trong nước có pha dấm. Gần nấu vớt ra cho ráo nước.
    -Khế thái mõng bằng chiếc đũa.
    -Me luộc trong nước sôi, dầm lấy nước.Đổ vào song 2 tô nước, nấu sôi, bỏ củ hành lá và ớt giả nhỏ vào với một muỗng nước mắm.
    Cho lươn vào, nước sôi vài dạo cho bắp chuối và khế vô. Nêm lại cho vừa ăn, nếu muốn chua thêm thì cho thêm nước me vào.
    Bắp chuối chín thì nêm bột ngọt vào (nếu thích).
    Thức ăn được dọn trong lẩu, than cháy hồng hoặc dùng lò ga để trên bàn. Khi ăn, nêm rau om + ớt xắt lát.
    Ăn lẩu với cơm hoặc bún và nước mắm nguyên chất với vài lát ớt.
    

Source: MUIVI

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Lẫu Lươn   TraSua  Lươn, Đậu Bắp, Bắp Chuối 285
  Lẫu Lươn   Suutam  Lươn, Bắp Chuối 283
  Lẫu Lươn   Phunu  Lươn, Me Xanh 291

Video liên quan về Món Lẫu hay Lẫu Lươn

Lẩu Bần

Lẩu Bao Tử Hầm Tiêu

Lẩu Cam Sành Chua Cay

Lẩu Vịt Hầm Xã

Lẩu Cua Đồng