Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Cơm Cháy Nướng Tôm
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

500 gr tôm sú hoặc tôm đất
500 gr nếp ngon
5 00 gr đậu xanh
200 gr giò sống
100 gr cá thác lác
1 củ hành tây
2 trái cà chua
100 gr sà lách soong
1/ 4 trái thơm

Cách Làm:

    Gia vị Tôm lột vỏ , bỏ chỉ đen , chỉ chừa đuôi , rửa sạch
    Nếp vo sạch
    Thơm băm nhuyễn vắt lấy nước , ngâm vào nếp
    Đậu xanh ngâm nước , đãi vỏ nấu chín và đánh tơi
    Nếp nấu chín , cho đậu xanh vào , trộn đều.
    Để lên bao nylon thoa dầu , cán mỏng , để hơi khô ( Có thể đem sấy nhẹ )
    Cá thác lác đánh dai với chút muối , bột ngọt và tiêu.
    Ướp giò sống
    Hành tây ngâm dấm đường
    Cà , ớt tỉa hoa .
    Trộn giò sống , cá thác lác , tỏi băm.
    Xôi cắt thành từng miếng 4x 8 , trét nhân giò cá lên mặt xôi để con tôm lên ém chặt
    Để xôi vào lò nướng , nướng chín vàng Xếp tôm ra đĩa , trang trí với cà , ớt tỉa hoa , sà lách soong . Rưới hành lá phi lên trên
    * Nhiều nơi thường đem chiên tôm với dầu , cách này tuy rất thơm ngon nhưng dễ gây cảm giác rất ngán . Có thể làm thêm nước sốt để rưới lên cơm

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Nướng hay Cơm Cháy Nướng Tôm

Tôm càng xanh nướng sốt bò tỏi

Cá Diêu Hồng Nướng Rau Răm

Sườn Heo Bọc Tôm Nướng

Sườn Bò Nướng

Tôm Nướng Niêu