Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Sườn Nướng Kiểu Thái
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

- 1 LBs sườn heo ( 6 - 8 miếng tuỳ chợ cắt dầy hay mỏng ) Lựa phần dưới có chút mỡ ngon hơn là loại nạt nhiều
- 1 TBsp nước mắm ngon
- 1¼ tsp đường
- 1 tsp sweet soy sauce
- ¼ tsp tiêu trắng
- ¼ tsp bột nghệ hoặc cà ri
- ½ TBsp tỏi bầm nhuyễn
- ½ TBsp cọng ngò bầm nhỏ ( ngò lấy phần cọng thôi )
- 3 TBsp nước cốt dừa hoặc sữa tươi
- ½ TBsp hành hương bầm nhuyễn BBQ Thái Sauce :

- 1 stsp tỏi bầm nhuyễn
- 1đến 2 trái ớt hiển dầm nát
- 4 TBsp nước
- 4 TBsp đường
- ¼ tsp muối
- 6 TBsp dấm ( gia giảm tuỳ theo sở thích)

Cách Làm:

    - Trộn đều gia vị rồi cho sườn vào ướp , để thấm từ 4 tiếng trở lên - Nướng lò than : đốt than cho cháy đỏ đều hẵn cho thịt lên nướng như vậy thịt sẽ không ám mùi khói. Nướng 1 mặt khoảng 2 - 3 phút phút thì trở thịt cho vàng đều . Thịt heo thì nướng lò than ngon hơn lò điện nhiều.
    

Cách Ăn:

    Dùng với cơm trắng hay ăn không kèm với xà lách

Source: AMTHUCVIETNAM

Video liên quan về Món Nướng hay Sườn Nướng Kiểu Thái

Cá Nướng Cuốn Bánh Tráng

Đùi Gà Nướng Ngũ Vị

Nướng Gà Băng Nồi Cơm

TÔM Nướng Ống Pô

Vịt Nướng Gừng Và Chả Mực Hạ Long