Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Cá Trê Nướng Nước Mắm Gừng
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

- 3 con cá trê vừa phải.
- Nước mắm, gừng, bột ngọt, đường, ớt, dấm.

Cách Làm:

    Cá trê vuốt tro, cạo sạch nhớt ở đầu và mình cá, cắt bỏ phần răng và đuôi. Dùng dao khía xiên trên mình cá, móc bỏ mang, cục máu tanh ở phần ngạch đầu, bỏ ruột, ướp gia vị để một lúc cho ngấm. Để cá lên vỉ sắt nướng bằng than hoa, trở cá cho vàng đều, cá chín, có mùi thơm của cá và gia vị, bỏ vào đĩa và bày rau thơm lên.
    Nước chấm: gừng cạo vỏ, thái lát, ớt bỏ hạt, xắt khoanh, băm nhỏ. Cho đường hoà với nước, dấm, nước mắm, bột ngọt rồi bỏ ớt, gừng băm nhỏ vào. Nêm đủ vị chua, ngọt vừa ăn.
    Cá trê nướng chấm nước mắm gừng, ăn kèm rau muống luộc rất hợp gia vị, thơm, ngon.

Source: AMTHUCVIETNAM

Video liên quan về Món Nướng hay Cá Trê Nướng Nước Mắm Gừng

Cách Làm Thịt Heo Quay

Cách Làm Thịt Viên Nướng

Cách Làm Giò Heo Quay Giòn Xốp

Cách Làm Heo Quay Cấp Tốc

Cách Làm Heo Quay