1 con lươn loại I
1 vắt me

Cách Làm:

    - Lươn làm mua về , bỏ vào thua và vắt chanh vào , đậy lại . Chanh sẽ làm lươn sạch nhớt .
    - Làm lươn thật sạch . Cắt lươn thành từng khúc dài .
    - Ướp lươn với củ hành băm , ngũ vị hương , chút tiêu , muối , nước tương , dầu mè , rượu , bột ngọtvà để lươn khoảng 30 phút cho thấm .
    - Ðặt lươn lên vỉ nướng . Thỉnh thoảng quét nước ướp cho khỏi khô lươn
    - Chế nước vô me , lược lấy nước
    - Phi thơm tỏi , cho ớt vào , xào sơ . Chế nước me vào , nấu sôi thì đổ thêm chút nước mắm , đường , bột ngọt . Nêm lại cho vừa ăn .
    - Chế nước me lên dĩa lươn nướng .
    

Source: AMTHUCVIETNAM

Video liên quan về Món Nướng hay Lươn Nướng Sốt Me

Cách Pha Gia Vị Ướp Sườn Nướng Ngọt Thịt Bóng Mềm Không Cháy

Cách Làm Sườn Nướng Hoa Quả

Gà Nướng Chao

5 Cách Làm Món Khoai Tây Nướng Thơm Ngon Hấp Dẫn

Cách Làm Món Thịt Nướng Bằng Chảo Rán