Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Bánh » Bánh Chuối Hấp
Tác Giả: Phuong Nguyen
Nguyên Liệu:

10 trái chuối thật chín
1 lon nước dừa 12 hay 14 oz
1 gói bột năng 14 oz
1 muỗng canh bột gạo, hay bột khoai.
1 muỗng canh đường cát
3 miếng đường thẻ, hay có thể dùng một chén đường cát vàng .
1/2 muỗng cafe muối
3 cup 1/2 nước.
vài giọt nước màu vàng (food color)
Mè rang vàng khoảng 2 muỗng canh .

Cách Làm:

    Nước và đường thẻ bắc lên bếp khuấy cho tan để nguội.
    Đổ gói bột năng vào nước đường khuấy tan, thêm chút muối. Muốn bánh không dai lắm trộn 1 muỗng canh bột gạo vào. Trộn màu vàng vào lúc này.
    Chuối thật chín cắt khoanh mỏng.
    Nồi hấp nấu nước cho sôi, dùng khuôn có tráng dầu để vào. Đổ bột vào khuôn khoảng 1 cm hấp vừa chín, cho lớp chuối vào. Cứ một lớp chuối một lớp bột. Hấp khi thấy bột trong là được.
    Nước cốt dừa
    1 lon nước dừa hoà thêm nửa lon nước lạnh. Cho lên bếp nấu sôi, hạ lửa. 1 muỗng canh đầy bột năng (nước cốt dừa sẽ dẻo) hay bột gạo cũng được (nước cốt dừa sệt) cho vào nấu chín, cho 1 muỗng canh đường, chút muối.
    Khi bánh chuối nguội cắt vuông hay hình thoi, xếp ra đĩa, chan nước dừa lên, rắc mè rang vàng.
    Ngon ngon.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Bánh Chuối Hấp   tamnhualt  Chuối, Bột Năng 243
  Bánh Chuối Hấp   Lizt  Bột Năng, Chuối 267
  Bánh Chuối Hấp   Mrs Apple  Chuối Xứ, Bột Năng, Bột gạo 307
  Bánh Chuối Hấp   Phuong Nguyen  Chuối Chín, Bột Năng 348

Video liên quan về Món Bánh hay Bánh Chuối Hấp

Bánh Chuối Hấp

Bánh Chuối Hấp

Bánh Chuối Hấp

Bánh Chuối Hấp

Bánh Chuối Hấp

Bánh Mì Thịt Nguội Bắp Cải

Bánh Cá Nướng Nhật Bản

Bánh Nậm

Bánh Rôti Cuốn Thịt Bò

Bánh Mì Trứng Đánh Thịt Nguội